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包头师范学院生物技术专业2019版本科(3+2职业本科)人才培养方案

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一、培养目标

本专业贯彻党的教育方针,适应国家、自治区生态建设、环境保护、医药、农业等生物技术领域发展建设需要,培养具有较高政治素质和人文精神、专业情怀,具有良好的学科专业素养、创新创业意识和实践能力,能在包头及周边地区食品发酵行业及相关教学、科研机构从事科学研究或教学工作,能在食品、医药等行业的企业、事业和行政管理部门从事与本专业相关的技术工作和管理工作,“德、智、体、美、劳”全面发展的应用型人才。本专业学生在毕业后5年左右预期能够成为生物技术相关企事业单位的优秀技术人才,并实现以下目标:

培养目标1:热爱祖国,拥护中国共产党和国家各项方针政策,高度认同新时代中国特色社会主义理论;有理想信念、高尚的道德情操和人文精神;有扎实学识及投身于生物技术相关领域的愿望。

培养目标2:身心健康,具备良好的沟通与协调能力、合作与竞争能力,胜任生物技术专业领域的相关工作。

培养目标3:掌握和运用生物学、生物技术基本理论、基本知识和基本技能以及其他相关学科知识,进行生产控制、技术开发、技术管理、产品质量检验与管理、产品质量监控等工作;能开展科学研究工作,有较强的分析问题、解决问题的能力及实践能力和创新创业意识;了解内蒙古地区经济社会发展的特点,学会利用地区优势资源发展生物经济,也能够发现、分析、解决本地区与生物学相关实际问题。

培养目标4:具有终身学习和发展能力,不断提高自身专业素质,了解国家、地区相关领域发展战略、人才与技术需要,能够把握生物科学及生物技术发展前沿动态,具有较强的获取知识与应用知识的能力,保持工作能力与水平的持续提升。

二、毕业要求

1.政治素质和专业情怀

积极践行社会主义核心价值观,理解和拥护新时代中国特色社会主义理论,有较好人文素养和科学精神,有正确的世界观、人生观和价值观,热爱生物技术专业,有强烈的事业心,有志成为有理想信念、有扎实学识的生物技术领域的技术人才。

指标点1-1:坚定正确的政治立场,掌握马列主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系的基本原理,理解新时代中国特色社会主义理论,了解国家、自治区经济社会发展建设的方针、政策,积极参加学校组织的各项政治学习活动。

指标点1-2具有人文社会学科基本理论知识、法律常识,具有良好的职业道德、爱岗敬业,富有社会责任感;遵纪守法,行为文明;理解和践行科学精神的内涵,有正确的世界观、人生观、价值观。

指标点1-3充分认识生物学及生物技术对于国民经济发展的重要性、必要性、专业性,有志成为生物技术专业领域的技术人才,有明确的事业发展意向和动力,愿意探索专业领域的未知问题,学习态度积极。

2.专业基础

掌握生物学及相关学科的基础理论、基本知识与基本技能,掌握生物技术专业的基本理论知识、基本技能,了解生物学、生物技术与相关学科、社会生活、生产的紧密关系。在实践教学中能够综合运用相关专业知识。

指标点2-1掌握和运用数学、物理、计算机及化学等基础学科的基本知识与技能,获得全国计算机应用能力一级B证书。

指标点2-2:熟练掌握生物学基本理论、基本知识、基本技能;掌握基因工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等生物技术基本原理与基本技能。

指标点2-3:能够把生物学、生物技术与日常生活、生产实践结合起来,了解包头地区生物资源、生态环境及生物经济特点,能在专业实践过程中学会综合运用专业理论知识和技能。必须获得以下必考职业资格证书的一种。

序号

职业资格证书名称

必考/选考

职业等级

考试学期

颁发证书部门

1

化学检验员

至少选考其中之一

高级

3

中华人民共和国劳动和社会保障部

2

发酵工

高级

4

中华人民共和国劳动和社会保障部

3

白酒酿造工

高级

2

中华人民共和国劳动和社会保障部

4

糖化工

选考

高级

2

中华人民共和国劳动和社会保障部

5

味精制造工

高级

4

中华人民共和国劳动和社会保障部

6

微生物培菌工

高级

2

中华人民共和国劳动和社会保障部

3.科研能力

掌握生物学、生物技术科研基本方法,了解生物学前沿发展动态,有创新创业意识,有一定的分析问题、解决问题能力及实践动手能力,能够针对本地区生产、生活中涉及生物学、生物技术的一些问题开展初步研究。

指标点3-1掌握文献检索、资料查询(包括英文)、科技论文写作的基本方法。

指标点3-2系统完成实验、研习、实习等实践课程,能够将所学理论知识应用于实践活动,完成实验报告、毕业论文等。

指标点3-3掌握生物学、生物技术的基本研究方法,熟悉国内外先进技术,能应用生物学、生物技术相关理论和实验手段开展初步科学研究,在教师指导下能够发现本地区生产、生活及生态环境中与生物学相关的一些问题,能够根据研究目标选择研究路线和实验方案,完成相关实验操作。

4.沟通与合作

有良好的心态、健康的身体,有较强的团队合作意识和能力。

指标点4-1能够较好的完成以小组为单位的课堂学习与各类实践活动。

指标点4-2学会沟通、交流的基本方法,并运用于各类实践活动中。

指标点4-3达到国家心理健康素质、身体素质的基本要求。

5.终身学习与发展能力

具有终身学习的意识与反思能力,有较好的自我提升意识和自学能力,了解国内外生物学、生物技术前沿动态及国家、自治区有关生物技术相关领域发展建设的需要。

指标点5-1了解国内外生物学、生物技术发展前沿动态及国家、自治区有关生物技术相关领域发展建设的规划、方针、政策,制定职业生涯规划,积极学习。

指标点5-2学会用批判思维去分析、学习实践和发展中遇到的问题,学会基于质疑、求证、判断进行思考分析,不断提高专业能力。

6.创新创业能力

积极适应国家“大众创业、万众创新”的重要国策和人才培养的新趋势,具有一定的创新意识、创新精神和创新能力。

指标点6-1:领会创新创业精神,具有创新创业基本能力。

指标点6-2:了解国家、自治区有关创新创业方面的大政方针,充分认识创新创业的重要性,积极参与学院、学校及自治区创新创业项目。

三、毕业要求与培养目标对应关系矩阵


培养目标1

培养目标2

培养目标3

培养目标4

毕业要求1




毕业要求2




毕业要求3




毕业要求4



毕业要求5




毕业要求6



四、学制与修读年限

学制5年,学生可在5-6年完成学业。前3年在包头轻工职业技术学院修读,后两年在我院修读。

五、毕业学分

学生毕业需要完成学分228学分。

六、授予学位

学生达到毕业要求,符合包头师范学院学士学位评定工作细则要求,授予理学学士学位。

七、课程结构及学分比例

课程类别

学分

备注

通识教育模块

(58学分)

通识必修课程

必修

50


通识选修课程

选修

8

综合素质拓展部分选修课程学分不低于8学分。

专业教育模块(141.5学分)

专业基础课程

必修

34

专业课加上集中实践环节的专业相关部分,学分和不低于总学分的50%。

专业核心课程

必修

73.5

专业方向课程

选修

18.5

专业拓展课程

选修

15.5

创新创业教育模块

(5.5学分)

必修

5.5


选修


选修创业教育学院等开设的创新创业选修课程,获得学分,计入通识教育模块公共任选课程学分;开展创新创业活动和竞赛,纳入第二课堂教育模块;各专业开设的创新创业实验实训,纳入专业学分。

实践教学模块

集中实践教学环节

(19学分)

必修

19

注:含其他课程模块中的实践学分,文科类专业不低于20%,理工科类专业应不低于30%。

课程实践




第二课堂教育模块

(4学分)

必修

4

第二课堂是第一课堂的延伸,是人才培养的重要环节。由团委、学工部牵头制定第二课堂教育方案。

合计

228

非师范类专业可将教师教育模块课程学分纳入专业课程模块。







各类课程所占比例:


学分

占比例

备注

人文社会与科学素养类课程

58

25.4%


专业类课程

141.5

62.1%


各类选修课

42

18.4%


实践类课程

78

34.2%

包括集中实践课程、实验及课程实践

注:1.人文社会与科学素养类课程不低于10%。

2.各模块中的实践学分,文科类专业不低于20%,理工科类专业应不低于30%。

3.专业课程不低于总学分的50%。

八、课程设置及学期计划

(一)通识教育模块

课程代码

课程名称

总学时

讲授学时

实践学时

开课学期

考核方式

开课

单位

课程实践

实验/上机

33456

思想道德修养及法律基础

3

42

24

18

-

1/2

考试

公共服务学院

35618

马克思主义基本原理概述

3

56

56

-

-

3

考试

35617

中国近现代史纲要

3

56

56

-

-

4

考试


毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(1,2)

4

70

36

34

-

4/5

考试

33458

民族理论与民族政策

1

18

18

-

-

2

考试

36355

形势与政策1

1.5

8

8

-

-

1

考查

36356

形势与政策2

8

8

-

-

2

考查

36357

形势与政策3

8

8

-

-

3

考查

36359

形势与政策4

8

8

-

-

4

考查

36358

形势与政策5

8

8

-

-

5

考查

36360

形势与政策6

8

8

-

-

6

考查

R000001012

形势与政策Ⅶ

1

8

8

-

-

7

考查

各学院

R000001013

形势与政策Ⅷ

8

8

-

-

8

考查


形势与政策Ⅸ

8

8

-

-

9

考查


形势与政策Ⅹ

8

8

-

-

10

考查


大学英语1

3

48

48

-

-

1

考试

国际学院


大学英语2

4.5

72

72

-

-

2

考试


大学英语3

4

68

68

-

-

3

考试


大学英语4

4.5

72

72

-

-

4

考试

34043

计算机应用基础

4.5

72

22

-

50

2

考试

互联网技术学院


大学语文1

1.5

24

24

-

-

1

考试

公共服务学院


大学语文2

2

36

36

-

-

2

考试

35880

体育与健康1

1.5

24

6

18

-

1

考查

体育教学部

36352

体育与健康2

2

36

6

30

-

2

考查

33464

军事理论

1.5

24

24

-

-

1

考查

公共服务学院

R000001024

大学生心理健康教育

2

32

32

-

-

8

考试

教科院

36092

现代礼仪

1.5

24

16

8

-

1

考查

公共服务学院

34207

拓展训练

1

30

0

30

-

1

考查

体育教学部

通识必修课程合计

50

884

696

138

50

-

-


通识选修课程

8

-

合计

58

-

注:通识选修课为综合素质拓展课程,其为公选课,每个学期依据实际情况开设,要求学生最低学分数为8学分。

(二)专业教育模块

课程

类别

课程代码

课程名称

学分

学时

讲授

学时

课程

实践

实验(上机)

开课

学期

课程

属性

考核

方式

先修课程

专业

基础课


高等数学1

4.5

72

72

-

-

2

必修

考试

高中数学


高等数学2

4

68

68

-

-

3

必修

考试

高中数学

35043

无机化学

4

50

40

20

-

1

必修

考试

高中化学

35074

有机化学

4.5

72

50

22

-

2

必修

考试

无机化学

R110383003

普通物理学(含实验)

4

64

48

-

16

7

必修

考试

高中物理

36196

实验基础训练(包含分析化学)

4

60

20

40

-

1

必修

考查

高中化学

36227

生物化学及实验

6

102

60

42

-

3

必修

考试

有机化学

R110383005

生物统计学

3

48

48

-

-

7

必修

考试

高等数学

小计

34

536

406

124

16

-

-

-



36220

微生物学及实验1

4

72

30

42

-

2

必修

考试



微生物学及实验2

4

68

30

38

-

3

必修

考试


33520

白酒生产技术

6

102

60

42

-

5

必修

考试

微生物学及实验

33522

啤酒生产技术

9

144

62

82

-

4

必修

考试

微生物学及实验

36230

氨基酸生产技术

9

144

62

82

-

4

必修

考试

微生物学及实验

36229

葡萄酒生产与品鉴

6

102

60

42

-

5

必修

考试

微生物学及实验


发酵产品分析

6

102

60

42

-

5

必修

考试


R110384001

植物学

2.5

40

40

-

-

7

必修

考试

高中生物

R110384002

植物学实验

1

27

-

-

27

7

必修

考查

植物学

R110384003

普通动物学

2.5

40

40

-

-

7

必修

考试

高中生物

R110384004

普通动物学实验

1

27

-

-

27

7

必修

考查

普通动物学

专业

核心课

R110384008

遗传学

3

48

48

-

-

7

必修

考试

生物化学

R110384009

遗传学实验

1

27

-

-

27

7

必修

考查

遗传学

R110384010

植物生理学

2

32

32

-

-

8

必修

考试

有机化学、植物学、物理学、生物化学

R110384011

植物生理学实验

1

24

-

-

24

8

必修

考查

植物生理学

R110384012

动物生理学

2

32

32

-

-

8

必修

考试

普通动物学

R110384013

动物生理学实验

1

24

-

-

24

8

必修

考查

动物生理学

R110384014

细胞生物学(含实验)

2.5

48

32

-

16

7

必修

考试

生物化学

R110384015

分子生物学

3

48

48

-

-

7

必修

考试

生物化学

R110384016

蛋白质与酶工程(含实验)

2.5

48

32

-

16

8

必修

考试

基因工程、生物化学

R110384017

基因工程原理

3

48

48

-

-

8

必修

考试

分子生物学

R110384018

分子与基因工程技术大实验

1.5

48

-

-

48

8

必修

考查

基因工程原理

小计

73.5

1295

716

370

209

-

-

-


专业方向选修课(一)微生物生物技术方向

33563

生物分离与纯化技术

8

150

50

100

-

6

限选

考试

生物化学

R110385002

微生物发酵技术

2

32

32

-

-

7

限选

考试

生物化学、微生物学

R110385003

微生物发酵技术大实验

1.5

48

-

-

48

7

限选

考查

微生物发酵技术

小计

11.5

230

82

100

48

-

-

-


专业方向选修课(二)植物生物技术方向

R110385007

植物组织培养技术

1.5

24

24

-

-

8

限选

考试

植物生理学

R110385008

植物组织培养大实验

1.5

48

-

-

48

8

限选

考查

植物组织培养技术

小计

3

72

24

0

48

-

-

-


专业方向选修课(三)生物质再利用方向

R110385012

生物质能源开发利用原理与技术

2

32

32

-

-

7

限选

考试

微生物发酵技术

R110385013

废弃生物质材料再利用途径

2

32

32

-

-

7

限选

考试

微生物发酵技术

小计

4

64

0

0

0

-

-

-


专业拓展课


食用菌生产技术

3

60

40

20

-

6

限选

考试

微生物学及实验

R110386001

普通生态学(含实验)

3

56

40

-

16

8

限选

考试

普通动物学、植物学、植物生理学、生物统计学

R110386002

科学研究方法与论文写作

1.5

24

24

-

-

8

限选

考查


R110386003

生物技术专业英语

2

32

32

-

-

8

限选

考查


R110386004

生物技术专业创新创业培训专题

1.5

24

24

-

-

9

限选

考查


R110386005

细胞工程

2

32

32

-

-

8

限选

考试

遗传学、生物化学、微生物学及实验、细胞生物学

R110386006

生物信息学(含实验)

2.5

48

32

-

16

8

限选

考试

遗传学、生物化学、分子生物学、计算机应用基础

小计

15.5

276

224

20

32

-

-

-


合计

141.5

1937

1046

490

337

-

-

-


注:只列入理论课程及含实践的理论课程,单独的实践课程列入实践教学模块。本专业学生在专业选修课包括专业方向课一、二、三、拓展课,限选为本专业学生必选课程。

(三)集中实践教学模块

课程

类别

课程代码

课程名称

学分

总学时

讲授学时

实践

实验/上机

开课

学期

考核方式

备注

集中实践教学环节

必修

33466

军训与入学教育

3

3周

-

3周

-

1

考查


34661

综合实践训练

4

4周

-

4周

-

6

考查


R110388002

专业实习

6

6周

-

6周

-

9

考查


R110388003

专业研习

1

1周

-

1周

-

9

考查


R110388004

毕业论文(设计)

5

10周

-

10周

-

10

考查


小计

19

24周

-

24周

-

-

-


合计

19

24周

-

24周

-

-

-


(四)创新创业教育模块

课程

代码

课程名称

周学时

总学时

讲授学时

实践学时

开课学期

考核方式

备注

课程实践

实验/上机

35103

大学生职业生涯规划

1

2

30

0

30

-

1

考查


34581

大学生就业指导

0.5

2

10

10

-

-

6

考查


35105

创新思维与创新方法

4

4

64

44

20

-

6

考查


小计

5.5

104

54

50

-




创新创业选修学分

选修创业学院等开设的创新创业选修课程,获得学分计入通识教育任选课程学分。

创新创业活动和竞赛

开展创新创业活动和竞赛,纳入第二课堂。

创新创业实验实训

各专业开设的创新实验实训,纳入专业学分。

(五)第二课堂模块

第二课堂教育采取第二课堂成绩单制度,共计4学分,学生按照第二课堂成绩单制度修读。

九、毕业要求实现矩阵

1.课程体系毕业要求对应矩阵表

课程

体系

毕业要求

毕业要求1

毕业要求2

毕业要求3

毕业要求4

毕业要求5

毕业要求6

思想道德修养与法律基础

H






马克思主义基本原理概述

H






中国近现代史纲要

H






毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(1,2)

H






民族理论与民族政策

H


M




形势与政策(Ⅰ-Ⅹ)

H


M


L

L

大学英语(1-4)




M

L


计算机应用基础


H

L




大学语文(1,2)

L






体育与健康(1,2)




M



大学生心理健康教育




H



军事理论

M






军训与入学教育

L



L



现代礼仪

M






拓展训练



M




高等数学(1,2)


H

L




无机化学


H

L




有机化学


H

L




实验基础训练(包含分析化学)


H

L

L



普通物理(含实验)


H

L

L



生物化学及实验


H

M

L

L


生物统计学


H

M




微生物学及实验(1,2)


H

M

L

L


白酒生产技术


H

M

L

L


啤酒生产技术


H

M

L

L


氨基酸生产技术


H

M

L

L


葡萄酒生产与品鉴


H

M

L

L


发酵产品分析


H

M

L

L


植物学


H

L


L


植物学实验


H

M

L

L


普通动物学


H

L


L


普通动物学实验


H

M

L

L


遗传学


H

L


L


遗传学实验


H

M

L

L


植物生理学


H

L


L


植物生理学实验


H

M

L

L


动物生理学


H

L


L


动物生理学实验


H

M

L

L


分子生物学


H

L


L


细胞生物学(含实验)


H

M

L

L


基因工程原理

M

H

L


L


分子与基因工程技术大实验

M

H

M

L

L


蛋白质与酶工程(含实验)

M

H

M

L

L


生物分离与纯化技术

M

H

M

L

L


微生物发酵技术

M

H

L


L


微生物发酵大实验


H

M

L

L


植物组织培养技术

M

H

M


L


植物组织培养大实验


H

L

L



生物质能源开发利用原理与技术

M

H

L


L


废弃生物质材料再利用途径

M

H

L


L


普通生态学(含实验)


H

M

L

L


食用菌生产技术


H

M

L

L


科学研究方法与论文写作



H



M

生物技术专业英语



M


L


生物技术专业创新创业培训专题

L


L


L

M

细胞工程

M

H

L


L


生物信息学(含实验)

L

H

M

L

L


综合实践训练

L


H

M

L

L

实习、研习

M

M

M

M

L

L

毕业论文

L

M

H


L

M

大学生职业生涯规划

L




H


大学生就业指导

L




H


创新思维与创新方法

L





H

第二课堂

L



L

M

M

注:H、L、M分表表示课程对毕业要求达成的支撑度。H代表课程对毕业要求的支撑度高,M为中,L为低。

2.课程体系毕业要求分解指标点对应矩阵表

课程

体系

毕业要求1

毕业要求2

毕业要求3

毕业要求4

毕业要求5

毕业要求6

1-1

1-2

1-3

2-1

2-2

2-3

3-1

3-2

3-3

4-1

4-2

4-3

5-1

5-2

6-1

6-2

思想道德修养与法律基础















马克思主义基本原理概述















中国近现代史纲要















毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概述(1,2)














民族理论与民族政策














形势与政策(Ⅰ-Ⅹ)












大学英语(1-4)














计算机应用基础















大学语文(1-2)
















体育与健康(1-2)















军事理论
















军训与入学教育














现代礼仪
















拓展训练
















大学生心理健康教育















高等数学(1-2)















无机化学















有机化学















实验基础训练(包含分析化学)














普通物理(含实验)














生物化学及实验









生物统计学















微生物学及实验(1-2)










白酒生产技术









啤酒生产技术









氨基酸生产技术









葡萄酒生产与品鉴









发酵产品分析









植物学













植物学实验










普通动物学













普通动物学实验










遗传学













遗传学实验










植物生理学













植物生理学实验










动物生理学













动物生理学实验










分子生物学













细胞生物学(含实验)










基因工程原理












分子与基因工程技术大实验









植物组织培养技术












植物组织培养大实验











蛋白质与酶工程(含实验)









生物分离与纯化技术









生物质能源开发利用原理与技术











废弃生物质材料再利用途径











普通生态学(含实验)










微生物发酵技术











微生物发酵技术大实验










科学研究方法与论文写作














生物技术专业英语















生物技术专业创新创业培训专题











细胞工程











生物信息学(含实验)









实习、研习








毕业论文











第二课堂










创新思维与创新方法














大学生职业生涯规划















大学生就业指导















综合实践训练










食用菌生产技术










注:√代表课程目标对毕业要求指标分解点的支撑。

十、毕业学分基本要求及各学期应修学分分布表

学期

讲授

学时

课程实践学时

实验/上机学时

集中实践环节()

总学时

平均

周学时

讲授

学分

实践

学分

总学分

1

198

155

0

3周军事训练与入学教育

343

20.2

12.75

11

23.75

2

326

103

50


479

26.6

20.25

8.5

28.75

3

290

80

0


370

21.8

17.25

4

21.25

4

278

181

0


459

25.5

16.75

11

27.75

5

206

143

0


349

20.5

13.25

7

20.25

6

152

140

0

4周综合实践训练

292

18.3

7.75

12

19.75

7

344

0

161


569

35.6

25.25

6

31.25

8

368

0

192


560

35

22.75

6.5

29.25

9

32

0

0

1周研习、6周实习

32

3.6

1.75

7

8.75

10

8

0

0

10周论文

8

1.5

0.25

5

5.25

合计

2202

802

403


3461


138

78

216

注:通识选修课程8学分在1-6学期修完,第二课堂学分在校期间修满4学分。这两部分未列入表中。

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